스타벅스 매장 로고. 연합뉴스

전 세계에 4만개 넘는 매장을 운영하는 스타벅스가 새로 출시하는 아이스 커피 메뉴를 한국에서 처음 선보인다.

스타벅스코리아는 이달 26일부터 새로운 커피 메뉴인 ‘에어로카노(Aerocano)’를 출시한다고 23일 밝혔다. 에어로카노는 아메리카노에 에어레이팅(공기주입)을 더해 부드러운 커피 거품(폼)을 즐길 수 있는 메뉴로, ‘콜드브루’처럼 아이스 커피로만 제공한다.

스타벅스코리아 관계자는 “에어로카노의 미세한 거품은 에스프레소가 가지고 있는 본연의 묵직함과 쌉쌀함을 부드럽고 가벼운 풍미로 구현해 아이스 아메리카노나 콜드브루 등 기존에 판매하던 아이스 커피의 새로운 대안이 될 것”이라고 말했다.

스타벅스에 따르면 에어로카노는 기존에 일부 커피 애호가들 사이에서 입소문을 타며 알려진 메뉴로, 스타벅스만의 방식으로 재해석해 선보였다. 특히 ‘얼죽아(얼어죽어도 아이스 아메리카노)’란 말이 있을 정도로 계절에 상관없이 아이스 커피류를 즐기는 한국의 커피 문화를 고려해 전 세계 최초로 한국 시장에 출시하기로 했다.

실제로 2023년~2025년까지 최근 3년간 스타벅스코리아에서 판매한 아메리카노 중 아이스 아메리카노의 판매 비중은 매년 70%를 넘고 있다.

스타벅스는 에어로카노를 특정 시즌이 아닌 연중 판매하며, 음료 경쟁력 강화와 커피 라인업 확대에 주력할 예정이다. 스타벅스 아시아태평양 지역에서 상품 전략을 담당하고 있는 알렉산드라 오르솔릭 시니어 프로덕트 매니저는 “열정적인 고객과 특별한 커피 문화를 가진 한국에서 에어로카노를 처음 론칭하게 돼 매우 의미깊게 생각한다”며 “새로 출시한 커피 메뉴가 한국 고객들에게 큰 사랑을 받기를 바란다”고 말했다.